Chai Chen 藝文創作坊

免費 ” 冰滴咖啡組 ” 制作

閒逛百貨公司地下街各地農產品集散地
要牛軋糖有牛軋糖，要鳳梨酥有鳳梨酥，要頭髮烏溜溜有無患子洗髮乳
店員吆喝的說：『無患子洗髮乳買2000㎜送700㎜咧』，
看似便宜，如買了沒用就是垃圾了

經過花茶攤，我的目光被櫃上的瓶瓶罐罐花茶所吸引
老闆娘好意且熱情的旋開每只花茶罐讓我聞香
完成交易後
老闆娘順勢請我喝一小杯冰滴咖啡
那濃郁的內斂咖啡香，深深擄獲我的心
淺嚐後
更掏出2800元買了一只冰滴咖啡組，來自製冰滴咖啡嚐鮮

人就是這麼挑 從早期三合一即溶咖啡開始，到沖淋咖啡粉＋糖＋奶球
再提昇到以塞風煮出濃郁香醇的黑咖啡
更接續喝起冰滴咖啡來

至於在公司內，任『品咖社』執行長的我
為了讓品咖社幹部有冰滴咖啡喝
也為了省那麼點錢 更為了響應政府的節能減碳政策
就以不花錢為原則
自製一組免費的冰滴咖啡組來製作冰低咖啡
如圖
以簡單的紙箱、繩索、玻璃瓶，濾杯組 外加冰塊及研磨咖啡粉
每天下班前
將這些簡單且垂手可得的器皿組裝後
放置好冰塊、咖啡粉末 閒置一整晚
讓冰塊漸溶後 滴入咖啡粉中，來萃取咖啡豆中的精華
待隔天早上一上班
就有冰滴咖啡可品嚐
真是幸福咧！